Асист. dr sc. мед. Оливера Иванов је рођена 1984. године у Новом Саду. Основну школу, основну музичку школу одсек клавир, гимназију „Исидора Секулић“ и медицински факултет завршила је у Новом Саду 2008. године. Запослена је у Институту за онкологију Војводине од 2010. године. Специјализацију из радијационе онкологије је завршила 2016. године. Као специјалиста, начелник је Одељења радијационе онкологије Института за онкологију Војводине. У радијационој онкологији се бави првенствено туморима дебелог црева, дојке и гинеколошке регије. Током каријере усавршавла се у Израелу, Шпанији, Швајцарској,Словенији и Мађарској. Учествовала је у изради више десетина научних радова као аутор и коаутор.
Од 2016. године запослена је на Медицинском факултету Универзитета у Новом Саду, прво као асистент а потом као асистент са докторатом на предмету Онкологија. Докторску дисертацију је одбранила 2014. године на Медицинском факултету у Новом Саду из области карцинома ректума.
Говори енглески језик и служи се француским и италијанским језиком.